Distribuição de mudas e verduras produzidas na horta do Projeto Ambial

Alimentação Saudável e Sustentável
Um dos objetivos da implantação do Projeto Ambial em nossa escola é introduzir em nossos alunos o hábito da alimentação saudável. Mas para termos uma alimentação saudável primeiro devemos saber como ela acontece. O primeiro passo é observar se ela também é sustentável. Mas o que é alimentação sustentável?
A alimentação sustentável tem como objetivo produzir alimentos que não causem impactos ambientais, valorizando alimentos sem conservantes e frescos, e considerando os aspectos ambientais, sociais, éticos e de saúde que envolve a alimentação.
Segundo o modelo de alimentação sustentável, os fertilizantes industriais, a monocultura (ou seja, que usa o plantio em grande quantidade de somente uma variedade de vegetal) causa prejuízos que levam ao desperdício de alimentos e à poluição do meio ambiente. Também traz a desvalorização do alimento, uma vez que as frutas e legumes “de época” são substituídos por enlatados e produtos que possuem uma durabilidade maior, mas que, no entanto, passam por várias modificações na indústria que alteram seu sabor original e os nutrientes disponíveis.
A alimentação sustentável vem ganhando força através de organizações e associações buscando associar o prazer de se alimentar com a responsabilidade ambiental e social. Neste conceito, “alimentar-se bem” significa uma visão mais ampla e envolve uma série de fatores indispensáveis que mostram o ato de comer e se alimentar como uma arte que associa paladar e cultura.
Algumas medidas podem ser adotadas para promover a alimentação sustentável, tais como, consumir alimentos menos processados, dando preferência a frutas e hortaliças plantadas na região, valorizando assim a alimentação local,pois somente deste modo o consumidor garante a procedência, a higiene do alimento e o respeito ao meio ambiente.
Mas mudar hábitos antigos e não tão saudáveis e iniciar outros nem sempre é fácil. Não devemos esperar que isso aconteça de forma rápida e espontânea.O ambiente escolar pode e deve ser espaço de mudanças.O fato do aluno ter uma alimentação mais saudável, acompanhar o processo de construção de uma horta, semeadura das sementes, desenvolvimento das plantas e levar o resultado final, que são as verduras, para casa e poder consumi-las com sua família, aos poucos vai mostrando à eles que para ter uma alimentação saudável depende muito da vontade de cada um.

Arte é Cultura!

Confecção de "dedoches" pelos alunos do Projeto Ambial-profª Dalva

Nas aulas de arte e cultura do Projeto Ambial os professores procuram sempre ensinar as crianças a produzirem seus brinquedos a partir de materiais diversos.
É do conhecimento de muitas pessoas que o sentido da vida de uma criança é a brincadeira. Brincando elas reproduzem situações concretas e isso funciona como um facilitador da aprendizagem.
Entre tantos benefícios que a arte, a cultura e as brincadeiras lúdicas apresentam podemos destacar:
*Colaboram para uma boa saúde mental;
*Desenvolvem processos sociais de comunicação de expressão e construção do conhecimento;
*Explorar a criatividade;
*Melhoraram a conduta e a auto-estima;
*Permitem extravasar angustias e paixões, alegrias e tristezas, agressividade e passividade.

Árvore é sinônimo de VIDA

Distribuição de mudas aos alunos...

Mudas de árvores nativas...

DIA DA ÁRVORE-21 DE SETEMBRO
No dia 21 de setembro comemoramos o Dia da Árvore, a E.E.B. Estanislau Schumann e o Projeto Escola Ambial desenvolveram várias atividades para marcar esta data, pois árvore é sinônimo de vida. Uma árvore, por si só, pode nos trazer muitos benefícios, desde a sombra aconchegante, até a folha de papel. As florestas plantadas pelo homem devolvem a ele serviços e bens. Mas o equilíbrio tem que ser mantido com a preservação das matas nativas e a proteção dos mananciais, onde a flora e a fauna encontram ambientes diversificados.
Pensando assim, na importância da preservação de espécies nativas, o Dia da Árvore em nossa escola foi marcado pela distribuição de duas mil mudas de árvores nativas entre alunos e comunidade em geral, para isso agradecemos o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, pela doação das mudas.
É da maior importância a conscientização e a contribuição de cada um de nós, plantando uma árvore e cuidando para que se desenvolva.

A história de uma árvore muito querida...
Temos certeza que no mínimo, metade da população do nosso município, quando criança, teve a oportunidade de subir na “árvore meio torta” do campo de futebol da S.R.E. Bela Vista, que fica ao lado da nossa escola. Sem dúvida, ela é um patrimônio histórico ambiental, e um cenário de tantas histórias e fotos, como esta que foi tirada com um grupo de alunos do Projeto Ambial.

Eis um pequeno poema sobre a referida árvore, construído por um grupo de alunos do Projeto Ambial:
Majestosa árvore querida!
Tu já fazes parte de nossas vidas!
Quanta criança viu subir, e em seus belos troncos se divertir!
Há! Se um dia pudesse nos contar, pois muito romance viu ali começar!
Histórias bonitas e tantas quimeras...
Histórias de quem tem muitas primaveras!

Lembre-se:

Plantar árvores é mais que plantar vida...
é ter esperança no futuro e fazer a nossa parte

para termos um mundo melhor!

Alunos da EEB Estanislau Schumann visitam uma UTC

Alunos da E.E.B. Estanislau Schumann visitam
Unidade de Triagem e Compostagem em General Carneiro-PR

Um exemplo bem sucedido de aproveitamento do lixo em General Carneiro, na região Sul do Paraná, motivou alunos, professores e autoridades de Bela Vista do Toldo a fazer uma visita à Unidade de Triagem e Compostagem (UTC) naquele município.
O município de General Carneiro construiu sua Unidade de Triagem e Compostagem com Aterro de Rejeitos e está conseguindo reaproveitar mais de 75% do lixo produzido na cidade Com o crescimento da população, e consequentemente da produção de lixo, o iminente esgotamento da capacidade dos aterros sanitários, a dificuldade em se encontrar novas áreas para que possam ser depositados os resíduos a preocupação mundial com o destino do lixo vem crescendo a cada ano.
Segundo informações prestadas pelo coordenador do local aos visitantes de Bela Vista do Toldo, não são só os materiais recicláveis - plástico, papel, vidro, metal, etc - que podem ser reaproveitados. O material orgânico - folhas, restos de alimentos -, que corresponde a mais da metade do lixo produzido nas cidades, também pode ser reutilizado, desafogando os aterros sanitários e dando mais um incremento à economia dos municípios.O lixo orgânico, devido ao seu enorme potencial biológico, se submetido ao tratamento adequado, torna-se um poderoso fertilizante. Com um trabalho, até certo ponto simples, é possível se reaproveitar 50% do lixo orgânico na fabricação de um composto para ser utilizado na agricultura, como adubo.
O projeto é uma das soluções mais viáveis para o saneamento dos aterros sanitários. É um mecanismo de desenvolvimento limpo,pois além dos benefícios econômicos diretos, não gera gastos com o transporte do lixo para outras cidades e ainda transforma os resíduos em uma nova fonte de renda. Além de acabar com a necessidade de um "lixão" no município, ser benéfico à saúde pública e ao meio ambiente e ser economicamente viável, a UTC ainda traz um benefício social: foi criada uma cooperativa de catadores, que trabalham na unidade e, além do salário, ainda têm direito a parte do lucro com a venda do material produzido.

Segundo estimativa da Prefeitura de General Carneiro, com uma produção diária de aproximadamente 4,5 toledas de lixo por dia e reciclando apenas 19% desse total, General Carneiro precisaria de uma área de 7,6 hectares para armazenar o lixo dos próximos cinco anos. Mas se o material orgânico também passasse a ser reaproveitado, apenas 1,6 hectares seriam necessários para o mesmo período. Com uma área total de 4 hectares, a UTC está preparada para separar material reciclável, orgânico e rejeitos, dar o destino correto para cada um deles, seja a reciclagem, a compostagem, ou o depósito no aterro, por, pelo menos, 20 anos, conseguindo fazer a reintegração ambiental de 76,16% dos resíduos sólidos urbanos de General Carneiro.
Se um dia vier a ser implantado uma Unidade de Triagem e Compostagem em Bela Vista do Toldo acreditamos que o maior lucro será na promoção da educação ambiental dos cidadãos belavistenses, pois a população irá aprender a importância de separar o lixo, e deixará uma bela herança para as gerações futuras!

Curso Técnico em Agroindustria

Visita dos alunos ao Frigorífico Tyson do Brasil-Itaiópolis

Curso Técnico em Agroindústria-Educação Profissional Técnica de Nível Médio – Subsequente

O Curso TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA é realizado na modalidade SUBSEQUENTE (pós-médio), para aquelas pessoas que já se formaram no Ensino Médio ou que estão cursando o último ano do Ensino Médio.O objetivo do Curso é formar Técnicos em Agroindústria, aptos a atuarem como agentes de mudança no setor produtivo, empreendedores, com capacidade para desenvolver ações ligadas ao agronegócio, nas diferentes fases da cadeia agroindustrial de acordo com as normas legais vigentes, dotando-os ainda dos instrumentos necessários para compreensão dos fundamentos científicos e tecnológicos presentes na sociedade.
Conheça um pouco mais sobre o curso...
O Curso Técnico em Agroindústria é dividido em 03 módulos de 400h, 01 módulo por semestre, portanto, tem a duração de um ano e meio.
As aulas são realizadas de segunda a sexta-feira no período noturno, das 18:45h às 22:15h, as atividades compreendem aulas teóricas e práticas, o conteúdo a ser trabalhado abrange temas introdutórios necessários ao processo agroindustrial e formação do cidadão, a legislação específica vigente, os processos químicos e biológicos, higiene, sanidade e segurança e a industrialização dos diversos tipos de alimentos de origem animal e vegetal sendo: carnes, leite e derivados, pescados, frutas, hortaliças, cereais e os seus subprodutos; abordando todas as fases de industrialização, desde a produção da matéria-prima, classificação, beneficiamento e comercialização.
O Estágio Curricular Supervisionado é realizado durante a execução do curso, em agroindústrias da região ou em empresas e/ou instituições vinculadas a área de formação do curso, no contraturno as aulas, sendo 128h por módulo.
Temos 16 alunos matriculados atualmente no curso e trabalham como professores no Curso Técnico em Agroindústria os seguintes profissionais:
-Vinícius Raphalski Formação:Engenheiro Agrônomo
Disciplinas:Estágio e Introdução à Agroindústria.
-André Luiz Suchek Formação: Engenheiro Agrônomo
Disciplinas:Microbiologia na Produção Industrial
-Rafael Damaso da Silveira Formação:Técnico em Segurança do Trabalho
Disciplinas:Tecnologia de Carnes e de Produtos Cárneos e Análise Química e Sensorial dos Alimentos.
-Délcio Alberto Kohler Formação:Médico Veterinário
Disciplinas:Tecnologia de Leite e Derivados e Tecnologia de Pescados.
No dia 10/09 os alunos do Curso TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA tiveram a oportunidade de visitar e conhecer de perto o funcionamento de um frigorífico de abate de aves, a Tyson do Brasil, localizada no conferiram na prática os assuntos abordados em sala de aula. Durante o dia os alunos puderam acompanhar todo o processo da cadeia produtiva, que foi desde a visita à um aviário, até o abate e industrialização do frango, tudo dentro dos mais modernos métodos de produção.
Além desta significativa experiência, os alunos do Curso Técnico em Agroindústria também já visitaram o Lacticínio Novo Rumo, em Mafra e a Fricasa Alimentos S/A, em Canoinhas.E para complementar o conhecimento sobre assuntos relacionados à Agroindústria, os alunos terão a oportunidade de participar nos próximos dias, de cursos de Controle Agroecológico de Pragas e Doenças e Conservação do Solo, em parceria com o Senar.

Eles são super amigos do meio ambiente!

Trabalhos dos alunos do Projeto Ambial

O SAPO É AMIGO DO MEIO AMBIENTE !

Sapos desempenham um papel muito importante no meio ambiente para o grupo de animais e plantas que vivem ao redor deles. A função dos sapos é controlar a população de insetos.
Quando um sapo é retirado de seu hábitat pelos humanos, a população de insetos cresce. Áreas onde os sapos foram retirados enfrentam problemas de invasão de milhares de insetos, que acabam com as plantações. Freqüentemente fazendeiros usam inseticidas pra acabar com eles. Pesticidas (ou inseticidas) são produtos químicos usados para acabar com os insetos, mas quando chove, esses pesticidas vão para os rios e riachos e ficam na terra, envenenando muitos animais, inclusive sapos e seres humanos.
Você já sabe que a pele dos sapos é permeável, por isso eles sofrem muito com a poluição. Os ovos de sapo também são permeáveis, o que significa que os girinos também ficam expostos ao perigo. Seja amigo dos sapos!