Aula de artesanato no Projeto

Trabalhos feito pelos alunos do Projeto Ambial com material reciclado ( madeira e papel).

Fazendo bolachas de natal...

Alunos do Projeto Ambial fazendo deliciosos biscoitos natalinos.

Aprendendo a cozinhar no Projeto Ambial...

A aula de culinária possibilita entre outras coisas:
- Trabalhar de forma multidisciplinar diversos conteúdos escolares
- Elevar a auto-estima do aluno (sentir-se útil ao preparar uma receita)
- Trabalhar em equipe (aprender e respeitar as regras de convívio)
- Aprender bons modos à mesa (mas nada substitui a família)
- Transmitir a aprendizagem de sala de aula para os familiares
- Aprender a experimentar
- Ensinar e seguir algumas normas de segurança e higiene na preparação dos alimentos
- Lavar sempre as mãos com água e sabão
- Utilizar avental- Leitura e interpretação das receitas
- Melhorar a capacidade da criança em ler
- Melhorar vocabulário
- Trabalhar conceitos matemáticos: adição, subtração, multiplicação e divisão
- Fração (pizza)- Medidas (de massa, volume, capacidade, temperatura)
- Sequenciar (o que vem em 1o., 2o, 3o., etc.)
- Resolução de problemas
- Valor monetário- Origem dos alimentos (animal, vegetal e mineral)
- Estados físicos: gasoso, líquido e sólido
- Alterações dos alimentos durante o cozimento (ovo, legumes, etc.)
- Desenvolver os 5 sentidos: paladar, tato, audição, visão e olfato
- Observar processos de fermentação, fervura, etc.
- Trabalhar resíduos recicláveis e orgânicos
- Componentes dos alimentos industrializados (conservantes, acidulantes, corantes, etc.)
- Data de fabricação, validade.
- Origem da receita: associar o período em que a receita foi criada com fatos históricos da época.
- Como era a vida das pessoas que viviam naquele local (práticas, costumes, etc.)
- Estudos sobre imigração a partir de uma receita de origem estrangeira
- Diferenças nos hábitos alimentares entre culturas (países e estados)
- Receitas típicas regionais (utilizar mapas e mostrar onde se localiza da cada país, estados, etc.)
- Proporcionar atividades como misturar, bater, picar, enrolar, abrir embalagens, etc. desenvolvem a coordenação motora.
- Alimentação saudável.
- Poder nutritivo dos alimentos (vitaminas, caboidratos, gorduras, etc,)
- Saúde (obesidade, anemia, anorexia)...

Arte e Reciclagem de Materiais

O contato com as diversas modalidades artísticas é de grande importância para o ser humano desde a infância.
Através da produção artística, compartilhamos a história universal, a cultura produzida pela humanidade através dos tempos.
Pensando assim, as professoras do Projeto Ambial, com a ajuda da professora Jaila de Artes, realizaram um trabalho de pintura em quadrinhos de madeira. Os quadros foram feitos com materiais doados por uma serraria local onde pequenos pedaços de madeira que seriam jogados no lixo se transformaram em arte...

Artesanato com reciclagem de materiais

Trabalho feito pelos alunos do Projeto Ambial

sob coordenação da professora Siomara Figura:

Vasos feitos com caixinha de leite.

Projeto Ambial e Trabalho Voluntário

Trabalho voluntário: exemplo a ser seguido...
No ano de 2009, os alunos do Projeto Ambial estão tendo a oportunidade de participar de muitas atividades diferenciadas...O mais interessante é que estas atividades são desenvolvidas por pessoas que contribuem voluntariamente com Projeto Ambial. Podemos citar como exemplo, as seguintes atividades:
- Curso de Pintura em Tecido: Márcia G. Pereira

- Curso de Bordado: Soeli Lessak
- Iniciação às Artes Marciais: Bartolomeu Schermack
- Fanfarra Mirim: Ronaldo Baungartem e Andréia Dembinski
“Voluntariado é uma relação humana, rica e solidária.

Não é uma atividade fria, racional e impessoal.
É relação de pessoa a pessoa,oportunidade de se fazer amigos,
viver novas experiências, conhecer outras realidades.
Voluntariado é um hábito do coração e uma virtude cívica..”

Formatura do Curso de Culinária Industrial

Aconteceu dia 07 de novembro, na churrascaria Bela Vista, um jantar de confraternização para comemorar a Formatura do Curso de Culinária Industrial.
A E.E.B. Estanislau Schumann, em parceria com o NEP (Núcleo de Educação Profissional) de Canoinhas e apoio da Prefeitura Municipal de Bela Vista do Toldo,tendo como professora a senhora Oli Terezinha dos Anjos, iniciou em maio de 2009 um Curso de Culinária Industrial destinado às mães e irmãs dos alunos do Projeto Ambial e demais pessoas da comunidade, tendo a duração de seis meses.
Culinária INDUSTRIAL é a culinária voltada para a preparação de alimentos destinados tanto para consumo doméstico quanto industrial. Ao longo do curso foram trabalhado temas relacionados ao armazenamento, higienização e conservação dos alimentos ,formulação de cardápios, medidas, porções,qualidade na prestação de serviços,preparação de cardápios para marmitas,higiene pessoal e do trabalho, empreendedorismo, gestão de pequenos negócios e claro,confecção de receitas diversas. As alunas formandas estão aptas a trabalhar planejando cardápios e elaborando refeições em hotéis, lanchonetes, restaurantes e demais locais pois adquiriram conhecimento que os capacitou para exercerem a função de cozinheiras industriais.
O curso veio ao encontro de um dos objetivos do Projeto Ambial, que é diversificar a mão-de-obra das famílias envolvidas e também da comunidade onde a escola está inserida deixando de ser vista como uma "escola do Estado para a comunidade", passando a ser tratada como a "escola da e para a comunidade".
Parabéns para todas as alunas formandas!

Plantas Medicinais- parte 2

ORIGEM:
O homem primitivo, certamente, experimentava as plantas do seu ambiente, selecionando algumas para sua alimentação, rejeitando outras por serem prejudiciais ou tóxicas e transmitindo a experiência acumulada. Da mesma maneira, deve ter experimentado os vegetais para aliviar seus males ou mesmo seu tédio.A utilização de plantas medicinais no Brasil tem origem na cultura dos diversos grupos indígenas que habitavam o país.
CHÁS:
Esta forma de utilização de plantas medicinais é a mais apreciada pela população. Os chás, além de seu valor medicinal específico, fornecem água ao organismo, hidratando suas células, facilitando a eliminação de substâncias tóxicas, favorecendo o controle de temperatura corporal e auxiliando na digestão dos alimentos.
Os chás podem ser preparados por:

MACERAÇÃO: a parte utilizada da planta, preferentemente picada, é deixada em contato com um líquido (água ou álcool), a frio, durante um ou mais dias. A princípio, não se deve utilizar a planta sob forma de pó, pois é muito provável a formação de grumos. Coar antes de tomar.
INFUSÃO: a parte utilizada da planta, preferentemente picada, é colocada em um recipiente, derramando-se então água fervente sobre ela. Tampar por 5 a 10 minutos. Coar e tomar ainda quente. Desta maneira, são geralmente preparados chás de flores e/ou folhas, e/ou frutos carnosos. Os infusos são preparados para uso imediato.

DECOCÇÃO: a parte utilizada da planta, preferentemente picada, é colocada em água fria, fervendo-se por 5 a 10 minutos, contados a partir do momento do início da fervura. Coar e tomar ainda quente. Desta maneira, são geralmente preparados chás de raízes e/ou caules, e/ou sementes, e/ou frutos secos e/ou cascas de raízes e caules (partes duras do vegetal). Os decoctos também são preparados para uso imediato.

EXPOSIÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS

Os alunos do Projeto Ambial, sob orientação da professora Eliane Damaso e com a colaboração do aluno Romário Carvalho,da 3ª série do Emiep, fizeram uma exposição sobre plantas medicinais . Um dos objetivos do trabalho desenvolvido foi levar ao conhecimento dos alunos os benefícios do uso das plantas medicinais, suas indicações e a maneira como devemos prepará-las.No local da exposição foram servidos chás de hortelã, erva-cidreira, capim-limão, camomila, erva-doce, entre outras, mostrando que esta forma de utilização de plantas medicinais é muito apreciada pela população. Os chás, além de seu valor medicinal específico, fornecem água ao organismo, hidratando suas células, facilitando a eliminação de substâncias tóxicas, favorecendo o controle de temperatura corporal e auxiliando na digestão dos alimentos.

Plantas Medicinais

Fanfarra Mirim Projeto Ambial

Atividades sobre o Dia Mundial da Alimentação

confecção de pratos com papel reciclado

exposição detrabalhos dos alunos do Projeto Ambial

Dia Mundial da Alimentação - 16 de outubro

Grupo de alunos do PROJETO AMBIAL
Paródia sobre Alimentação

Salada ( Fada / Victor e Léo)

Salada, é muito nutritiva
Tem que fazer parte, da nossa vida
Você escolhe sua preferida
A de beterraba é muito colorida
Cenoura e tomate, muito nutritiva
Sinto um cheiro gostoso no ar...
É a mamãe que esta à preparar
Uma salada com muito sabor
E tudo feito com amor!

Rainha da Primavera Reciclada

vencedoras período vespertino

candidatas período vespertino

vencedoras período matutino

candidatas período matutino

Uma das atividades desenvolvidas em nossa escola para comemorar o Dia da Criança foi a escolha da "Rainha da Primavera Reciclada", onde cada turma teve uma representante. Os jurados teriam que avaliar a candidata através de vários critérios, entre eles, um acessório feito a partir de material reciclado e também uma frase sobre o meio ambiente que foi lida na hora do desfile. Confira nas fotos a beleza das candidatas, bem como suas roupas ecologicamente corretas.

Curso de Pintura em Tecido

Um grupo de alunas do Projeto Ambial estão fazendo um curso de pintura em tecido. O curso é oferecido gratuitamente às alunas graças ao trabalho voluntário que a professora de pintura em tecido, Márcia G. Pereira desenvolve no Projeto Ambial. Podemos conferir nas fotos o resultado deste trabalho que despertou a atenção das nossas alunas.

Curso de Biscoitos Caseiros

Grupo de mães

Biscoitos "Alfajores"

Biscoitos Confeitados

Aconteceu em nossa escola, nos dias 29 e 30 de setembro de 2009, um Curso de Biscoitos Caseiros direcionado para as mães dos alunos do Projeto Ambial e demais pessoas da comunidade. Em parceria com o Senar e Sindicato dos produtores Rurais de Bela Vista do Toldo o curso foi um verdadeiro sucesso! Confira nas fotos algumas das delícias ensinadas às mães pela professora Renilda.

Fotos do 2° JEIM

Flashes do 2° JEIM

Fotos da abertura do 2° JEIM

2° JEIM

Acontece em nossa escola nos dias 17 e 18 de setembro o 2° JEIM - Jogos Escolares Intermunicipais, envolvendo as seguintes escolas:

Bela Vista do Toldo-EEB Estanislau Schumann

-N.E.M. Juliana Tomporoski Krull

-N.E.M. João Pedro Alberti.

Major Vieira-EEB Luiz Davet

-E.M. Frei André Malinski

Alunos disputam diversas modalidades esportivas e você poderá acompanhar através das fotos um pouco do que está acontecendo no evento.

Pátria Amada Brasil

Alunos do Projeto Ambial -apresentação de teatro sobre a Independência do Brasil.

Hora do almoço !!!

Alunos do Projeto Ambial na hora do almoço.

A Educação Alimentar fica muito mais gostosa quando temos aulas práticas...

Plantar...

Vamos refletir um pouco...

O velho e a Jabuticabeira

"O velho estava cuidando da planta com todo o carinho.
O jovem aproximou-se dele e perguntou:
- Que planta é esta que o senhor está cuidando?
- É uma Jabuticabeira - respondeu o velho.
- E ela demora quanto tempo para dar frutos?
- Pelo menos uns quinze anos - informou o velho.
- E o senhor espera viver tanto tempo assim?
Indagou irônico o rapaz.
- Não, não creio que viva mais tanto tempo, pois já estou no fim da
minha jornada - disse o ancião.
- Então, que vantagem você leva com isso, meu velho?
- Nenhuma, exceto a vantagem de saber que ninguém colheria Jabuticabas,
se todos pensassem como você..."

É hora de agir!

É importante percebermos que somos parte da natureza. Cuidando bem do meio ambiente estaremos cuidando bem de nós mesmos. Cada um pode colaborar. São pequenas ações que podem trazer grandes benefícios para o nosso meio ambiente e para as futuras gerações. Hoje, temos um grande compromisso com a Terra que é reestabelecer o equilíbrio dos ecossistemas e melhorarmos a nossa qualidade de vida.

Aprendendo a Plantar!

...Aprendendo a Plantar...

Semear no tempo certo...

Regar ao fim das tardes.

Dormir luas, despertar manhãs...

Um dia ela aparece ainda desajeitada,

Sem forças para empurrar a terra.

Um sopro a faz tremer,

Uma gota d' àgua pode afogá-la,

Um dia se abre em pétalas,

Cresce viçosa se cuidamos dela...

E tudo fica muito mais bonito

Se plantado e cuidado com amor!

Meio Ambiente

Devemos mudar atitudes e posturas que temos em relação ao meio ambiente para que possamos viver de uma forma interdisciplinar, dando importância para o todo, e não somente para partes.

"A Terra não pertence ao homem; o homem é que a ela pertence.
Disto nós sabemos. Todas as coisas estão interligadas,
como os laços que unem uma família.
O que acontecer com a Terra acontecerá conosco.
O homem não teceu a teia da vida, ele é um fio da mesma.
O que ele fizer para a Terra, estará fazendo a si próprio".

Quadra multiuso Projeto Ambial

A quadra multiuso tem como função servir como "palco"para diversas atividades culturais,além de práticas esportivas.Por serem cobertas permitem a utilização independente do clima ou do horário. O espaço também é disponibilizado para a comunidade em geral nos finais de semana.

Visita realizada pelos alunos na cidade vizinha de Três Barras